SALVAXE

14-salvaxe
logo_sebio

SALVAXE

Vino blanco crianza de cepas viejas de Gomariz procedente de pequeñas parcelas con suelos de arcilla y esquistos.

Salvaxe se elabora de un montón de uvas diferentes, pues están todas plantadas juntas en las viñas, como era tradición antiguamente en el Ribeiro.

Salvaxe se diferencia de O Figueiral en que tiene algo de maceración con las pieles.

También tiene 10 meses de crianza.

Más y detallada información en la ficha para descargar.

 

Cata: Aromas de alta intensidad en nariz. Notas de flores, especias y fruta madura, recuerdo minerales.  Boca equilibrada y amplia, fresco, con fruta muy potente y directa, elegante y  carnoso. Final muy largo e intenso. Vino con carácter y único que mejorará con botella.