GOMARIZ X

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GOMARIZ X

Vino blanco seco de parcela única “As Penelas” de suelos de Xistos (esquistos en gallego) en Gomariz.

Elaborado con uvas albariño 95% en algo de Treixadura es un albariño de una zona de interior como es Ribeiro, lejos de la influencia del mar, luego resulta un vino mucho más maduro, complejo que un albariño de Rías Baixas. Una acidez de perfil más amable, redondo.

Es un vino muy original y de producción limitada, así que se vende por reserva únicamente.

Más y detallada información en la ficha para descargar.

HEAVEN & HELL

Vino blanco seco de Treixadura del Ribeiro, Albariño del Salnés y Godello de Valdorras. Así que es un vino mezcla de las tres zonas de Galicia más importantes y sus tres uvas principales en una botella.

Le llamamos así porque esta entre el cielo y el infierno, entre las zonas más frías y altas y las más bajas, pero también porque es arriesgado y diferente. “entre el bien y el mal”, un vino que se debate en el riesgo de diferentes zonas y sus uvas buscando donde debe estar el equilibrio.

Más y detallada información en la ficha para descargar.

 

Cata (Josh Raynolds) Luminoso, color amarillo brillante. Pera, nectarina y melón. Aromas minerales con un acento muy animado, con un toque de pulpa de limón. Picante y preciso a la entrada, carnoso luego, en el paladar medio ofrece vibrantes cítricos y huerta de frutas, sabores arriostrados por la acidez jugosa. Cierra con notas minerales nerviosas y un borde refrescante y amargo.